聽力保健知識

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如何提高老人聽力

       老年性耳聾食療方老年性耳聾病人可選用下列食療方法:肉蓯蓉燉羊腎主料:羊腎1對,肉蓯蓉30克。制作:將羊腎剖開,挖去白色筋膜,清洗干凈,切??;肉蓯蓉洗凈,切片。將羊腎與肉蓯蓉一并放在砂鍋內,加入清水,先用大火煮沸,再用文火燉煮20~30分鐘,以羊腎熟爛為度。撈去肉蓯蓉片,酌加適量胡椒末、味精和精鹽。當菜或點心食用。功用:肉蓯蓉有沙漠人參之名,甘溫入腎經,補腎陽,益精血。羊腎可補益腎氣、益精填髓??捎糜诶夏甓Q耳聾、腰膝酸軟、夜尿頻多。黑豆燉狗肉主料:狗肉500克,黑豆100克。制作:將狗肉洗凈,切成塊,和黑豆一起加水煮沸后,燉至爛熟,加五香粉、鹽、糖、姜調味服食。功用:狗肉性溫,溫腎助陽、補中益氣;黑豆健脾補腎、解毒利尿、延年益壽。本方可用于防治老人腎虛耳鳴耳聾。黃酒燉烏雞主料:雄烏骨雞1只,黃酒1公斤。制作:將烏雞宰殺去內臟洗凈,放鍋內,加入黃酒,煮開后用文火燉至肉爛,用鹽調味,食肉飲湯。功用:黃酒活血通脈,健脾養血;烏雞為我國獨有的藥用珍禽,滋陰養血、補益肝腎。本方適合于中老年婦女陰血不足的耳鳴耳聾。黑木耳瘦肉湯主料:黑木耳30克,瘦豬肉100克。制作:瘦豬肉切丁,黑木耳洗凈,加生姜3片,水適量,文火燉煮30分鐘,加鹽服食。功用:補腎、活血、潤燥。黑木耳中含有一種抑制血小板聚集的成分,可降低血黏度,防治內耳動脈硬化。對耳鳴耳聾伴高血脂者更為適用。

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